ブログ | 滋賀県甲賀市の和食なら寿志乃貴

新鮮な食材や甲賀の風土について発信

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料理に込めた想いや、地元甲賀の風土が育む新鮮な食材の魅力などを発信しております。甲賀の山々が育む新鮮な山菜や、清流が育てる新鮮な魚介類などについてご紹介しております。また、季節ごとに変わる旬の食材を活かした寿司コースや、独自の創作寿司など、お客様に特別なひとときをお届けできるよう工夫しております。

2023/12/26

日本海の蟹と福井のお酒…"いつもありがとう!!"またお待ちしております。#御縁に感謝#寿志乃貴

2023/12/17

#松葉がに#冬の味覚#寿志乃貴

2023/12/12

本年中は格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。来る年の皆々様方のご健勝とご多幸をお祈り申し上げます。年末30日(土)まで営業31日(日)お持ち帰り(要予約)のみ営業年始6日(土)より営業いたします…

2023/12/11

こんにちは。甲賀市貴生川駅前、寿志乃貴の森島です。今日はふぐの旬についてお話しします。ふぐの旬は11月頃から2月頃までです。当店では旬のふぐを使った焼きふぐ、唐揚げ、ふぐの握りなどを提供してお…

2023/11/30

12月の休業日のお知らせです。31(日)は､お持ち帰り(要予約)のみの営業とさせて頂きます。よろしくお願い致します…#寿志乃貴