職人のこだわりが詰まった寿司をご用意
SUSHI
食材へのこだわりと職人技を感じることができる、新鮮な寿司をお出ししております。厳選した魚を使用することにこだわりを持っており、漁師から直接仕入れ、その日の水揚げから素早く仕込んでおります。お客様には魚の新鮮さと風味を最大限に楽しんでいただけるよう努力しております。また、ネタとシャリの絶妙なバランス、お皿の盛り付けに至るまで細部にまでこだわりを持ち、甲賀市でお客様に逸品をお届けしております。
旬の食材と柔軟なサービスをご提供
厳選した旬な食材を使用した寿司や和食の逸品料理を豊富にご用意しており、お客様の好みやご予算に合わせた柔軟なサービスを行っております。魚の新鮮さと品質にこだわり抜いており、毎朝市場から直接仕入れた高品質の魚介類を使用して新鮮な味わいをご提供しております。お客様に最も美味しい状態の寿司をお出しできるよう、細部にまで配慮してご提案しております。また、長年の経験を持つ職人が手巻き寿司から握り寿司まで豊富な寿司をご用意しており、お客様のお好みに合わせて甲賀市エリアにて柔軟に対応しております。
心地よい空間で楽しむ特別な時間
季節ごとに異なる食材を取り入れた限定の寿司もご用意しており、旬の食材を活かした特別なメニューを楽しんでいただけます。また、見た目にも美しく、味わい深い寿司をお出しし、食べ方などについてもお客様に分かりやすくご説明しておりますので、初めての方も安心してお越しいただけます。さらに、居心地の良い店内で、和やかな雰囲気の中で寿司を始めとする和食を甲賀市でお楽しみいただけます。お友達や家族との食事、大切なお客様との接待など、様々なシーンにご利用いただくことができますのでお気軽にご相談ください。
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新鮮な魚と調味料で彩る美味しい寿司
新鮮な魚と相性抜群の調味料を使用し、寿司の美味しさをさらに引き立てる工夫をしております。酢飯に使用する米酢は、秘伝のレシピに基づいて仕上げられたもので、寿司全体にさわやかな酸味をプラスします。また、料理とおもてなしの両面で、お客様に満足いただけるよう努めており、日常の喧騒から離れ、美味しい和食を味わいながら、特別なひとときを過ごしていただける空間を甲賀市にてご用意しております。お客様にご満足いただける料理をお出しし、心温まる時間をお届けしております。
