甲賀市の和食なら寿志乃貴 | こだわりの食材を使用したメニュー

寿志乃貴はこだわり抜いた食材を活かした和食の美味しさをご提供するために、伝統を重んじつつも新しい挑戦を続けることにこだわっています。毎朝市場から直接仕入れた高品質な魚介類を厳選して新鮮な寿司をご提供できるよう日々励んでおり、経験豊かな職人が一切の妥協を許さずに繊細さと深みを持った特別な味わいをご提供しています。夜ご飯やディナーで自慢の寿司をご堪能いただくために季節ごとに変わる旬の食材を積極的に取り入れ、甲賀市にて常に新しい味わいをお届けしていますので様々なシーンでぜひお気軽にご利用ください。

新鮮で旬の食材を直接産地から仕入れ、素材の美味しさを最大限に引き立てる調理法を採用しています。
季節ごとに変わる山菜や海の幸、地元産の野菜など、季節を感じられる和食を甲賀市でお出ししています。