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秋の味覚の代表格秋刀魚(さんま)…今年の秋刀魚は格別に太く、脂の乗りも最高です。当店では、この季節限定の”秋刀魚の握り”をご用意しております。口の中でとろけるような濃厚な脂と、ふんわりとした身の…

こんにちは。甲賀市貴生川駅前、寿志乃貴の森島です。今日はふぐの旬についてお話しします。ふぐの旬は11月頃から2月頃までです。当店では旬のふぐを使った焼きふぐ、唐揚げ、ふぐの握りなどを提供してお…