和食といえば、やはり寿司と日本酒の組み合わせが王道。私たちの店では、滋賀の地酒を中心に厳選された日本酒の数々をご用意しています。日本の四季を感じる料理とともに、地酒の豊かな風味をお楽しみい…
寿志乃貴の名物「塩たたき」3種類（間八、鰤、サーモン）、それぞれの魚の持つ豊かな風味を、塩たたきの技法によって最大限に引き出しました。また、天然平目の昆布締めもセットにし、贅沢な時間をご家庭…
針魚(サヨリ)の入荷が始まると春の訪れもすぐそこという感じがします。透き通るような美しい白身と繊細な味わいは、まさにこの季節にぴったりの一品です。職人が丹念に仕込んだサヨリの握り寿司は、口に…
新鮮な魚介と熟練の技が織りなす極上の味わいを、当店の寿司テイクアウトでぜひご家庭でもお楽しみください。豪華な折詰や美しい寿司桶に盛り込んだ各種セットをご用意しております。お好きなネタと一緒…
当店では、冬の味覚の特別な一品として「アンコウの肝」こと「あん肝」をご用意しております。海のフォアグラとも称されるこの美味は、まるで口の中でとろけるような濃厚な味わいが特徴です。新鮮な鮟鱇(…
当店では、季節の移り変わりを感じられるよう、新鮮で厳選された魚介を使用した刺身の盛り合わせを人数に合わせて提供しております。ご家族やご友人との特別なひとときをお楽しみいただけます。店内の落…
冬の味覚、雲子は、タラの白子です。当店では、上質なタラの雲子を使用し、クリーミーかつ味わい深い一品に仕上げています。ポン酢を絡めたそのままの雲子の新鮮な風味、香ばしい香りと絶妙な食感を楽し…
冬の到来とともに、和食店では季節を感じさせる特別な味覚をご用意しております。その代表格が「河豚」です。繊細な味わいのふぐ料理は、てっちり（ふぐ鍋）、てっさ（ふぐ刺身）、焼きふぐ、ふぐの唐揚…
MENU厳選したこだわりの食材を使用した多彩な逸品料理をご用意しております。新鮮な海の幸と陸の恵みを組み合わせた、充実のお品書きをご紹介しております。季節によって変わる旬の食材を取り入れ、その…
ANNIVERSARY大切な瞬間を彩る料理とサービスをお届けし、記念日を素晴らしい思い出として残すお手伝いをしております。厳選した食材を使用しており、特別な記念日に相応しい料理をお出ししております。ま…