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寿司
新鮮な魚と繊細な技を堪能できる料理
厳選した魚を使用し、漁師から直接仕入れてその日の水揚げから迅速に仕込んでおりますので新鮮な寿司を味わっていただけます。また、お客様には魚の新鮮さと風味を最大限にお楽しみいただけるよう心がけております。さらに、ネタとシャリの絶妙なバランスにもこだわりを持ち、甲賀市で逸品をお届けしております。
旬の食材を使用した寿司や和食の優れた料理を幅広くご用意しており、お客様の好みや予算に合わせた柔軟なサービスを提供しています。魚の新鮮さと品質に特にこだわり、毎朝市場から直接仕入れた高品質な魚介類を使用し、新鮮な味わいをお出ししています。お客様にご満足していただける寿司をお届けできるよう、細部にまで注意を払っています。また、さまざまな寿司のバリエーションを取り揃え、お客様の好みに合わせて甲賀市でご案内しております。